जयराम बानन की कहानी संघर्ष से भरी है। सागर रत्ना को खड़ा करने में उन्होंने अपनी खून-पसीना एक कर दिया। कोई सोच भी नहीं सकता था कि जो आज होटल में टेबल साफ कर रहा है, जूठे प्लेट धो रहा है वो कभी करोड़ों की कंपनी चलाएगा। आज देश में उके 100 से ज्यादा आउटलेट्स हैं। भारत के अलावा विदेशों में भी सागर रत्ना के आउटलेट्स चलते हैं। कर्नाटक के उड्डपी में जन्मे जयराम बनान अपने पिता से काफी डरते थे। जयराम 13 साल के थे तब वो अपनी कक्षा में फेल हो गए। उन्हें पिता का इतना डर था कि उन्हें लगा कि घर गया तो पिताजी से डांट पड़ेगी, इसलिए उन्होंने पिता की मार से बचने के लिए घर छोड़ दिया। साल 1967 में मुंबई पहुंच गए ।

​18 रुपये के वेतन पर सालों तक किया काम​