हिल्सा का सबसे बड़ा उत्पादक बांग्लादेश है, जो इसे भारत में निर्यात कर अच्छा मुनाफा कमाता है। विश्व की 86 प्रतिशत से अधिक हिल्सा का उत्पादन देश में होता है। 1947 में भारत के विभाजन के बाद, हिल्सा-प्रेमी बंगाली भी विभाजित हो गए और बांग्लादेश प्रमुख रूप से हिल्सा मछली निकालता है। अगस्त 2012 को, बांग्लादेश ने अपर्याप्त उत्पादन के कारण हिल्सा मछली पकड़ने पर प्रतिबंध लगा दिया, लेकिन 2019 में दुर्गा पूजा के दौरान भारत में इसके निर्यात पर प्रतिबंध हटाने का फैसला किया। हिल्सा की मांग मुख्य रूप से ओडिशा, त्रिपुरा और असम में है।
